2015-01-03 ソラノイロ.鶏白湯 麺 ラーメン 2015年、ラーメン食べ始め。 冬季講習初めの娘と共に早朝出て、越年の仕事と格闘。 FBにて「ラスト10食」の速報聞きつけ、急ぎ仕事場出て、麹町へ。 ドアtoドアで20分ぐらいでソラノイロS&Mというのは、いいロケーションだなぁ。 天草大王の鶏白湯 宮崎店主が初トライしたという鶏白湯。 粘度ではなくさらりとマイルド、 それでいてシャバっとしない、絶妙のバランス。 鶏チャーシューしっとりに、新年らしいお餅も好マッチング。トータルファイター的な佳作です。 今年も良きラーメンで始動できました。