ライラックが盛りの札幌に来て、いろいろなラーメンを食べた。印象に残ったのは、札幌ラーメンシーンの智将・関山氏率いる『吉山商店』の「札幌油そば」。味噌ダレ合わせつつもかき混ぜに箸力を要さないスムーズさと、食べた感を担保してくれるバラエティ具…

最近、ライター仕事をなかなか紹介してなかった。医療系ブックライティングの仕込み、各種業界の広報誌会報誌、オウンドメディアにネイティブアド。で、表紙入りで取り上げたいのはこちらです。 タワマンの一室をハウススタジオにした、こんなスペースで突貫…

www.itmedia.co.jp ついこの間だと思ってたらもう20年になるのか！ こちらはいつ行っても、棚もフロアもフレッシュな印象だったが。 夜中、ウッドデッキでバイト仲間と駆けっことかしてたが、 そんなことするよーな時代からは、さすがに20年も経つわな。 渋…