仕事場で最も近いラーメン店「直久」にて、
季節限定「だし漬けそば」。
須永辰緒氏がプロデュースのカレーラーメンなど、限定の開発には意欲的なチェーンであります。
こちらのメニューは、昆布水つけ麺抹茶モード、
量産型仕様といった趣。
抹茶フレーバーの緑色だし冷涼スープに
麺が浸ってて
濃いめ甘辛醤油のつけ汁と合わせていただく
旨みのシナジー。
麺はおそらくは普通のラーメンの細麺を
用いており、具材も夏向きということでのセレクトか。
トータル満足度、満腹感という観点からは留保をつけるが、仕掛けとしては面白いものがありました。
期間限定、延長中。
