「吉祥寺でおすすめの醤油ラーメンだと、さてどこ?」
これは意外に難しい問題。
ゼロ年代初頭、駅から徒歩5分以内に30軒ある、と言われてた吉祥寺ラーメン(今はどうか!?)
家系やつけ麺、塩、鮮魚系で推奨できる店はあるが、醤油か…。
さくらい、みんみん、麺僧あたりの庶民派もリストアップしてバックする。
パパ友からは「麺僧あったね! 昔よく行ってたよ」とレス。そう、90年代からの吉祥寺ウォーカーには懐かしいのが、ここ麺僧なのでした。
ちょっと背脂浮きつつ、醤油が立ちすぎず。あっさりの基本線は崩さないマイルドな醤油ラーメンの佳作。
そういえば、あの頃よく行ってた「一圓」にも最近ご無沙汰だ。懐かしいな〜と思い出して連想は広がる。
このあたりの、ミッド中央線に数店舗を構える昭和ラーメン。まとめて考えてみると面白いかもしれない。タチバナ的と言いますかね。