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日刊ササボン

雑食系ライター/エディター・佐々木正孝プレゼンツ ラーメンと仕事あれやこれやの日々

汁かけめし快食學@遠藤哲夫(ちくま文庫)

牛丼が汁かけめしの傑作であることを知っていたひとが、どれくらいいたであろうか。
同じように、カレーライスが汁かけめしの傑作であることを知っているひとが、どれくらいいるであろう。

「大衆食の会」代表の筆による、「汁かけめしはウマイ!スゴイ!」提言の書。文春ビジュアル文庫の「B級グルメシリーズ」のような着眼点ながら、より地を這うようなオトコ的アプローチが面白いぞ。
 この著者の本は「東京定食屋ブック」持ってるな。