2004-07-19 汁かけめし快食學@遠藤哲夫(ちくま文庫) 購入 牛丼が汁かけめしの傑作であることを知っていたひとが、どれくらいいたであろうか。 同じように、カレーライスが汁かけめしの傑作であることを知っているひとが、どれくらいいるであろう。 「大衆食の会」代表の筆による、「汁かけめしはウマイ!スゴイ!」提言の書。文春ビジュアル文庫の「B級グルメシリーズ」のような着眼点ながら、より地を這うようなオトコ的アプローチが面白いぞ。 この著者の本は「東京定食屋ブック」持ってるな。