日刊ササボン

雑食系ライター/エディター・佐々木正孝プレゼンツ ラーメンと仕事あれやこれやの日々

2014-10-08から1日間の記事一覧

おかめ美人

『神田まつや 吉祥寺店』で、「おかめそば」をいただく。 老舗系の蕎麦屋の暖簾をくぐると、このメニューを頼みたくなる時がある。 多彩な具がのり、目にも舌にも楽しいおかめそば。 具材の並べ方がおかめ(お多福)の面に似るところからの名という。 確かに…